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24/01/2024

Este é um verdadeiro cavalheiro com uma década de safra!

Ontem, tive a oportunidade de apreciar um Malbec "mais evoluído" e gostaria de compartilhar essa experiência especial. Primeiramente, quero apresentar brevemente o vinho escolhido, "Canal Flores 2014" da Spielmann Estate. Este é um verdadeiro cavalheiro com uma década de safra, proveniente de um dos vinhedos de Malbec mais antigos da Argentina ainda em produção, cultivados desde 1910. A experiência foi notável! Para mim, é raro degustar um Malbec com algum envelhecimento, e o Canal Flores certamente não me desapontou. Apresentou uma complexidade aromática incrível, com frutas negras maduras, toques de especiarias e algumas notas terciárias provenientes de seu processo de evolução. Todos esses elementos se combinaram de maneira harmoniosa. Em boca, a amplitude foi marcante, com taninos maduros e elegantes, e uma acidez perfeitamente equilibrada, destacando os sabores das frutas e trazendo um frescor notável ao vinho. Canal Flores deixou uma impressão duradoura no paladar, prolongando a experiência de degustação.

Leonardo Campos - Gerente Comercial