Características
Kit Caballo Loco Grand Cru - 4 garrafas
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O Caballo Loco Grand Cru Apalta é um vinho tinto chileno elaborado com 50% de Cabernet Sauvignon e 50% de Carmenere. Proveniente da região de Apalta, no Vale de Colchagua, este vinho amadureceu por 18 meses em barris de carvalho francês, o que confere complexidade aromática intensa.
Visualmente, apresenta uma cor vermelho rubi intenso com reflexos violeta. Nos aromas, o vinho destaca frutas negras maduras, como groselha e cereja, além de notas de pimenta que se integram a toques adocicados provenientes do estágio em barrica. No paladar, é um vinho com muita personalidade e caráter, firmes estrutura e taninos robustos, além de um final persistente e marcante.
Descrição
No paladar, o vinho exibe elegância com estrutura, taninos macios e um caráter mineral com um final persistente. É uma excelente escolha para harmonizar com carnes vermelhas suculentas, cordeiro, pato, coelho e peixes de couro.
Descrição
O Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia é um vinho tinto chileno elaborado pela Viña Valdivieso no Valle de Curicó, mais precisamente no Valle de Sagrada Familia. Esse blend de Carmenere, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, resultando em uma cor vermelho rubi escuro e aromas de frutas vermelhas frescas com notas florais e herbáceas.
No paladar, apresenta sabores florais, herbáceos e de frutas vermelhas, com taninos presentes e um final persistente. Este vinho é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e arroz de pato.
Descrição
O Caballo Loco Grand Cru Maipo Andes é um vinho tinto chileno produzido pela Viña Valdivieso no Vale de Maipo. Elaborado a partir de 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, amadurece por 18 meses em barris de carvalho francês. Apresenta cor vermelho violeta profundo e aromas de amora e ameixa com nuances de pimenta, mentol, baunilha, café e canela.
No paladar, o vinho é elegante, com estrutura e taninos integrados, equilibrando a fruta com uma rica acidez. Ideal para harmonizar com diferentes cortes de carne, como cordeiro, cabrito e porco, tanto no forno como na brasa, além de carnes mais delicadas como pato e coelho.
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