Características



Descrição
O Domaine de la Genillotte produz Chablis a partir de seus 16 hectares de vinhedos na vila de Lignorelles, no noroeste da região com videiras entre 30 e 40 anos.
O enólogo David Depuydt elabora Chablis como deveria ser; Aromático e vibrante, mineral, fresco e leve, mas com uma interessante textura! Os vinhos fazem a fermentação alcoólica seguida de fermentação malolática, em tanques de aço inoxidável. Utilização de leveduras selecionadas para manter a tipicidade do terroir. Os vinhos são tirados da cuba após a fermentação malolática e deixados sobre borras finas por cerca de 10 meses ou mais. São conservados assim até serem engarrafados em Setembro do ano seguinte para preservar o lado frutado ao maximo.
Acompanha bem salmão, atum, marisco, ostra, queijo suave e carne de porco.
Ninguém bebe preço, mas todos querem degustar de bons vinhos e ainda assim pagar menos. Não é mesmo?
Quando as pessoas veem os preços no nosso site, elas ficam surpresas, pois quase sempre estão abaixo do da concorrência.
E foi exatamente com essa filosofia que a Quimera começou. Com o intuito de oferecer uma grande variedade de rótulos, desde os mais simples até os mais sofisticados, por um preço super justo.
A nossa visão é facilitar a vida de quem adora degustar vinhos. E fazemos isso destacando a procedência, empregando um atendimento personalizado e uma logística de entrega super dinâmica.
Somos uma curadoria de vinhos de mais de 30 importadoras, com mais de mil rótulos à poucos cliques. Temos preços surpreendentes, com entrega rápida em todo o Brasil.
Somos a Quimera Vinhos.