Características
O Cava Castelfino Brut é um vinho espumante seco produzido na região de Cava, na Catalunha, Espanha. Feito a partir de uma combinação de uvas tradicionais, como Macabeo, Parellada e Xarel-lo, e seguindo o método Champenoise de fermentação na garrafa, apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, bolhas finas e persistentes, além de notas de frutas brancas, pão torrado e fermento no aroma. Na boca, é elegante e equilibrado, com uma acidez refrescante e um final persistente. É uma opção acessível e versátil que pode ser apreciada sozinha ou acompanhando uma variedade de pratos, como frutos do mar, queijos suaves e sobremesas leves.
Espanha: Cataluña |
Uva: Macabeo, Parellada e Xarel-lo |
Safra: - |
Volume: 750 ml |
Produtor: Jaume Serra | Teor: 11,5% |
Amadurecimento: - | Premiações: - |
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