Características


Vinho Caparsa Mimma IGT Toscano Rosso 2019
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O Caparsa Mimma IGT Toscano Rosso 2019 é um tinto orgânico de pequena produção, elaborado com Sangiovese e uma parcela de uvas autóctones da Toscana. Fermentado com leveduras indígenas e mínima intervenção, amadurece por 12 meses em barris de carvalho usados. De coloração rubi brilhante, revela aromas de frutas vermelhas frescas, ervas e notas terrosas. Na boca, é vibrante, com acidez marcada, taninos finos e final persistente. Um vinho autêntico, que reflete a pureza do terroir de Radda in Chianti.
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