Características
Chile 
750ml 
Vinho La Cumbre Syrah 2011
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La Cumbre, em português, “a cúpula”, representa o espírito pioneiro da Viña Errázuriz ao apresentar a cata Syrah ao Chile em 1993. É o melhor Syrah que vem “do topo” das encostas plantadas em nossos vinhedos no Vale do Aconcágua.
As uvas de La Cumbe têm procedência dos mesmos vinhedos que compõe os icônicos Don Maximiliano e Las Pizarras. Colhidas manualmente, 55% do mosto obtido passa por maceração a frio antes da fermentação.
Esta safra de 2011 vem da biblioteca do próprio produtor, carregado de um caráter que remonta ao Rhône. O vinho envelhece por 20 meses em barricas de carvalho francês, das quais 45% são novas. Clarificação e estabilização tartárica ocorreram naturalmente durante este período.
De cor violeta brilhante e atraente, o Syrah La Cumbre 2011 seduz no nariz pelo seu perfil picante que lembra pimenta, alecrim e ligeiramente endro, além de aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesas, e notas sutis de figos maduros.
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