Características
Descrição
O Tapiz Las Notas de Jean Claude 2019 é um vinho excepcional que captura a essência do Vale do Uco, Argentina, sob a orientação do lendário enólogo Jean Claude Berrouet, famoso por sua trajetória no Chateau Petrus. Este vinho representa uma parceria que eleva o conceito de qualidade e elegância.
Elaborado predominantemente com Merlot (74%), complementado por Cabernet Franc (16%), Cabernet Sauvignon (8%) e Petit Verdot (2%), Las Notas de Jean Claude exibe uma complexidade aromática notável. No nariz, revela notas delicadas de cassis e ameixa, entrelaçadas com nuances de chocolate e cacau. A maturação em barricas de carvalho francês novas por 11 meses adiciona camadas de sofisticação e estrutura ao vinho.
Em boca, apresenta uma textura elegante e taninos finamente integrados, proporcionando um equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e estrutura. É um vinho que combina a potência das variedades bordalesas com a suavidade característica dos vinhos de altitude do Vale do Uco.
Las Notas de Jean Claude é ideal para acompanhar pratos de carnes de caça, como cordeiro ou carnes vermelhas grelhadas. Sua versatilidade também o torna uma excelente opção para braseados de longo cozimento, onde sua complexidade aromática pode se destacar plenamente.
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