Características
Descrição
Dogliani DOCG apresenta cor vermelho rubi com reflexos violáceos. A cor evoca os aromas presentes no bouquet, principalmente de frutas do bosque, como amora e framboesa, mas também de especiarias como o cravo. Fortemente tânico e seco no palato, é um vinho muito vínico e com corpo intenso
Produtor
A Cantina Clavesana representa um percurso de evolução e crescimento constante, desde 1959 até aos dias de hoje. Estabelecida inicialmente como uma vinícola cooperativa (com uma filosofia à qual se manteve fiel), Clavesana é hoje a principal produtora de Dolcetto e Dogliani DOCG em Langhe. Diversificou o resto da sua produção com vinhos tintos como Barolo, Nebbiolo e Pinot Noir, produzindo também espumante de método clássico Alta Langa. Os reconhecimentos e prémios de qualidade atribuídos a estes vinhos crescem em número a cada ano
Tendo nascido com 32 membros fundadores, crescemos para cerca de 200 ao longo dos anos e cultivamos 320 hectares de vinha nas colinas, a altitudes entre 280 e 600 metros acima do nível do mar. O nosso trabalho é a nossa paixão: visceralmente ligados ao Dolcetto, conseguimos enriquecer a biodiversidade das nossas colinas e fazer da diversificação produtiva a nossa força.
Ninguém bebe preço, mas todos querem degustar de bons vinhos e ainda assim pagar menos. Não é mesmo?
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