Características
Descrição
Um excelente meursault que combina finesse, comprimento em boca, com uma boa tensão no final. Vinificado com maestria, l’Ormeau é um vinho deslumbrante e poderoso, mostra um pouco dos grandes brancos da Borgonha, é elegante, fino, complexo em boca, excelente
Produtor
Domaine Vincent Perrin em Volnay é daquelas joias escondidas da Bourgogne (Bourgogne Secret), para se ter acesso, é preciso um conhecimento e um nível de amizade enorme na região.
Um negócio familiar que remonta ao século XV (o nome da família está em Volnay desde 1445), assumido por Vincent em 1987, e desde 2014 conduzido por seu filho Guillaume, permita-me abrir um adendo, a estrela em ascensão da Borgonha.
O Domaine conta hoje com 9 hectares, distribuídos em 5 comunas (Volnay incluindo um Monopole, Meursault, Pommard, Monthélie e Saint-Romain), suas vinhas velhas, chegam a ter 65 anos em média e algumas vinhas com mais de cem anos.
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