Características
Descrição
O Vinho Moscatel é um tipo de vinho doce produzido através da adição de Aguardente Vínica durante o processo de fermentação, interrompendo-o. Cerca de 15% de Aguardente Vínica é adicionada para esse fim. Após essa etapa, o vinho passa por um amadurecimento de 18 meses em barris de carvalho. É feito exclusivamente a partir da casta Moscatel Galego. O Moscatel apresenta um sabor glicerinado, com notas de mel e compotas, proporcionando uma experiência gustativa adocicada. Sua aparência é límpida, exibindo uma cor dourada brilhante. Esse vinho é predominantemente caracterizado pela casta utilizada, revelando também nuances de mel de laranjeira em seu perfil sensorial.
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