Características
Espanha 
Vinho Rosado El Picoteio Orgânico 2022
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Picoteo significa petiscar, e este é o espírito desta linha de vinhos divertidos e leves. A Syrah utilizada para este rosé tem colheita noturna e é proveniente de um único vinhedo com altitudes de 700-800 metros, com solos ricos em calcáreo e cultivo orgânico. Este vinho é elaborado com o método de sangria, onde o mosto permanece somente 12 horas em contato com as cascas para chegar nessa coloração delicada. A fermentação segue sem as cascas por 20 dias em tanques de inox em baixa temperatura. Um rosé delicado e cheio de aromas de framboesa e morango fresco.
Produtor
O fundador Luis Piqueras, El Abuelo, em 1915 foi um dos primeiros a produzir vinho na região e com um prêmio de loteria construiu a primeira bodega da família. Seu genro Mario Bonete, importante enólogo e grande degustador, foi um dos primeiros a usar barricas de carvalho e tanques de inox na região colocando a vinícola como referência em Almansa. A família Piqueras faz parte da criação da D.O. Almansa e tanto Mario Bonete como seu filho, Juan Pablo Bonete Piqueras (atual proprietário) foram presidentes do conselho regulador da região. A vinícola permanece na família até os dias de hoje e já está na quarta geração, com mais de 100 anos de história. Na Bodegas Piqueras os vinhos vêm do coração, e o foco principal é trazer o terroir na taça trabalhando vinhedos muito antigos e valorizando as castas locais como Monastrell e Garnacha.
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 Produtor: Bodegas Piqueras |
 Teor: 13% |
 Amadurecimento: Sem passagem por madeira |
 Premiações: - |
Espanha: 
Uva
Safra
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