Características


Vinho Stambolovo Merlot Limited Release 1991 AOC
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Este vinho apresenta um aroma complexo e intenso que evolui a cada minuto. Inicia com notas de uva passa, evoluindo para marmelada e mel, com um toque de terra úmida, redução de Jerez e chá preto. Após meia hora aberto, a ameixa seca se torna dominante. Na boca, revela-se um vinho seco, extremamente elegante, com excelente acidez, corpo leve, taninos suaves e um retrogosto persistente. Se deixar a taça parada até o dia seguinte, ainda será possível sentir o aroma de ameixas secas cozidas em redução de Jerez. Este é um vinho para ser apreciado com calma, ideal para momentos de meditação.
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