Características
Vinho Carrascal Chardonnay 2023
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O Vinho Carrascal Chardonnay encanta com sua tonalidade amarelo palha e revela uma fragrância delicada que mescla notas de frutas cítricas, maçã verde e banana. Sua textura na boca é suave, acompanhada por uma acidez fresca e equilibrada, proporcionando uma experiência gustativa agradável. É uma escolha perfeita para harmonizar com pratos à base de peixes, frutos do mar e saladas, realçando os sabores e proporcionando uma combinação refinada.
Produtor
A Bodega & Cavas de Weinert foi fundada por Don Bernardo Weinert, um brasileiro de origem alemã, em Luján de Cuyo, Mendoza. Fascinado com o mundo do vinho, Don Bernardo Weinert decidiu construir sua própria vinícola na Argentina com uma abordagem incondicional: produzir vinhos de alta qualidade. Antes de se envolver em tal tarefa, ele realizou um extenso estudo do tempo, solo e vinhas de Mendoza; e ele encontrou em Luján de Cuyo o lugar perfeito para seus negócios. Depois de um difícil processo de restauração do prédio adquirido em 1974, ele trouxe a última tecnologia para a produção de vinho e se juntou a Rául de la Mota, conhecido mundialmente por ser o pai da moderna vinificação na Argentina, e também chamado de o melhor enólogo do século 20 na Argentina. Em 1996, Hubert Weber, um enólogo suíço, tornou-se parte da vinícola. Com apenas 27 anos ele se tornou o principal enólogo da Bodega & Cavas de Weinert até o presente. O complexo arquitetônico Bodega & Cavas da WEINERT se refere à paisagem das villas italianas. Entre suas peças únicas, destaca-se o maior barril em uso no país, construído em carvalho francês, com capacidade para 44 mil litros. Desde 1996 a produção está a cargo do enólogo suíço Hubert Weber que, com apenas 27 anos, chegou a Luján de Cuyo para ficar.
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 Produtor: Bodega & Cavas de Weinert |
 Teor:13,9% |
 Amadurecimento: 18 meses |
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Argentina: 
Uva
Safra
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